겨울이 지나고 제법 봄이 오는 봄내음이 나는것 같아요. 봄에 향긋한 봄 나물을 먹으면 건강에도 좋고 식탁도 푸릇푸릇 해서 더 싱그러워 지는것 같아요. 그럼 봄 제철음식 뭐가 있는지 알아볼까요 목차 1.봄 제철 나물 쑥, 달래,냉이,봄동, 씀바귀, 두릅, 세발나물이 대표적인 봄 제철 나물 입니다. 특정한 시기에만 얻을 수 있는 제철음식은 그 시기에 먹어야 맛을 제대로 느낄수 있겠지요? ▶냉이 독특한 향과 맛을 가지고 있어 입맛없는 봄철에 좋은 대표적인 나물입니다. 잎뿐만 아니라 뿌리까지 먹기 때문에 비타민 B1과 비타민C가 풍푸하며 단백질과 칼슘, 철분이 많이 들어있어요.또한 냉이에 들어있는 무기질은 끓여도 파괴되지 않기 때문에 국으로 끓이더라도 영양손실없이 섭취할수 있답니다. ▶달래 특유의 톡쏘는 알싸한..